Så här när man får börja tända lamporna redan vid 18.00 tiden så vill vi ha varma toner .
Har plockat undan mitt blåvita i köket och sytt nya gardiner i mustigt orange. Vitrinskåpet i köket har fått karafferna fylda med Whisky, port och cognac för färgernas skull. Ett skinband med Selma Lagerlövs romaner och så rosor och glas. Lite kokböcker. Har en ny favorittyp av kokböcker.
Tillbords med Proust.
Tillbords med Strindberg
Tillbords med Monet
Vilka vackra böcker och vilken mat....
Ändå väljer jag att laga fiskbullar i currisås i helgen.... Min bättre hälft åker till USA och då passar jag på.
Jag rekomenderar,
Fräs lite finhackad gul lök. Låt små svettas i curry och smör, strö över vetemjöl och låt det bli en
klump, späd med buljongen från fiskbullarna. Tillsätt grädde och låt småputtra tills potatisen är färdig.
Lägg upp i djup tallrik och mal massor med svartpeppar på.
Avnjut med ett glas chabli.
Tillvarataer så gör jag detsamma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar